En nuestra empresa, nos dedicamos a ofrecer servicios de alimentos de alta calidad en comedores institucionales, garantizando seguridad alimentaria, eficiencia operativa y satisfacción de nuestros clientes. Qué ofrecemos Sueldo competitivo 15,000 20,000. Modalidad de en oficina. Contrato indeterminado. Jornada de tiempo completo. Comedor subsidiado. Bonos por cumplimiento de KPIs, permanencia, antigedad y recomendación. Apoyo para gastos funerarios. Convenios con laboratorios, servicio médico y consulta nutricional. Oportunidades de crecimiento profesional en un ambiente laboral sólido y orientado a la mejora continua.
Requisitos Licenciatura en Administración de Empresas, Turismo o afín trunca o concluida. Experiencia mínima de 2 años en administración de comedores industriales o en puestos similares. Conocimiento en procedimientos de negocio, control de insumos y normas de higiene y seguridad alimentaria. Manejo avanzado de herramientas tecnológicas y paquetería Office. Habilidades de liderazgo operativo y gestión de personal.
Funciones principales Supervisar la operación diaria del comedor industrial,



garantizando calidad en el servicio de alimentos y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Administrar el personal operativo, asignando funciones y evaluando su desempeño. Realizar control de insumos, inventarios y presupuestos, asegurando la rentabilidad de la unidad. Coordinar evaluaciones de puntos críticos, auditorías internas y cumplimiento de regulaciones normativas. Implementar planes de capacitación, desarrollo de personal y acciones para mejorar el clima laboral. Monitorear encuestas de satisfacción y asegurar el cumplimiento de términos y condiciones en los servicios de venta. Planificar menús y gestionar la eficiencia operativa del comedor institucional.
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