Experiência en Preparación de Mariscos: - Mínimo un año de experiência en la preparación y manipulación de mariscos. - Conocimiento sólido de técnicas de limpieza, desinfección y corte de diversos tipos de mariscos.
Conocimiento Culinaria: - Familiaridad con diversas técnicas de cocina y habilidades culinarias para resaltar los sabores naturales de los mariscos. - Capacidad para seguir recetas y estándares de presentación establecidos por el chef principal.
Habilidades Organizativas: - Capacidad para gestionar eficientemente el tiempo y priorizar tareas en un contexto de cocina ocupado. - Mantener una estación de trabajo limpia y ordenada para garantizar la seguridad alimentaria y la eficiencia operativa.
Trabajo en Equipo: - Colaborar eficazmente con el resto del equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo armonioso. - Comunicación clara y positiva para facilitar la coordinación y la ejecución eficiente de las órdenes.
Adherencia a los Estándares de Seguridad Alimentaria:



- Conocimiento y práctica de las normativas de seguridad alimentaria y estándares de higiene. - Compromiso con la calidad y la frescura de los productos, asegurando la satisfacción del cliente.
Iniciativa y Responsabilidad: - Ser proactivo y demostrar un fuerte sentido de responsabilidad en la ejecución de tareas asignadas. - Capacidad para tomar decisiones informadas y solucionar problemas de manera efectiva.
Pasión por la Gastronomía: - Un amor evidente por la cocina y un interés particular en la preparación y presentación de mariscos. - Deseo de aprender y crecer profesionalmente en un contexto culinario.
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: $2,799.00 - $2,800.00 a la semana
Horario:
Incluye fines de semana
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Asistente De Cocina Guadalajara
🏢 Mariscos Sammy
📍 Guadalajara