PLanear la operación de acuerdo a las ordenes de servicio de los eventos en comedores y restaurantes de relevante grupo empresarial
Dar seguimiento desde inicio a fin de cada una de las acividades de los eventos y servicios que se ofrezcan en salones de eventos y restaurantes
Coordinar y supervisar las actividades del personal a su cargo, para que
Cumplir con los más altos estándares de calidad salubridad e higiene.
Supervisar y coordinar la preparación de alimentos, producción y presentación y servicio de alimentos
Aplicar los procedimientos de Trabajo de Cocina, calidad de alimentos, higiene y limpieza de las áreas de cocina
Formular cambios de menú de acuerdo a las Recetas Estándares, establecidas, popularidad,



sugerencias de clientes y costo así como nuevas tendencias de mercado.
Supervisar y coordina, fluidez y eficiencia del Servicio de alimentos que prepara a su Staff de Cocina
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: A partir de $25,000.00 al mes
Horario:
Turno de 8 horas
Prestaciones:
Vales de restaurante
Tipos de compensaciones:
Bono de productividad
Educación:
Licenciatura trunca o en curso (Obligatorio)
Experiência:
jefe o subgerente de restaurante: 5 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Subgerente A&b Monterrey (México)
🏢 Empleos San Pedro Garza Garcia
📍 México