Somos una empresa especializada en la gestión integral de comedores corporativos, ofreciendo soluciones innovadoras y eficientes para la alimentación empresarial. Contamos con tres modelos de servicio Cafeterías, comedores tradicionales, diseñados para ofrecer una experiencia gastronómica completa en sitio y Comedores VIP. Ambos enfoques están cuidadosamente desarrollados con un alto estándar en nutrición, sostenibilidad y tecnología, garantizando calidad, eficiencia y bienestar para nuestros clientes. Estamos en búsqueda de un Supervisor comprometido y apasionado por la gastronomía. Únete a nuestro equipo Escolaridad Técnico Profesional Cursos o certificaciones en higiene y manipulación de alimentos deseable. Experiencia 2 años de experiencia en cocina industrial, comedores corporativos o restaurantes con alto volumen de producción atención de 1000 comidas diarias. Conocimientos técnicos Preparación de alimentos. Técnicas de producción y estandarización de recetas. Manipulación higiénica de alimentos y normativas de seguridad e higiene. Control de porciones y optimización de insumos. Uso y mantenimiento de equipos de cocina industrial. Supervisión de equipo de trabajo. Conducción. Habilidades Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido. Trabajo en equipo y buena comunicación.



Organización y manejo optimizado del tiempo. Adaptabilidad a entornos de alta demanda. Atención al detalle y seguimiento de estándares de calidad. Actitud de servicio y compromiso con la mejora continua. Enfoque en la excelencia y la alta calidad en la preparación de los alimentos. Funciones Supervisar la operación del comedor Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria Manejar y conservar adecuadamente los ingredientes y productos Apoyar en la limpieza y mantenimiento de las áreas de trabajo y equipos Colaborar con el equipo para garantizar el cumplimiento de tiempos de entrega y calidad de los alimentos Brindar un servicio de calidad y atención adecuada a los comensales Ofrecemos
Sueldo competitivo
Prestaciones de ley
Servicio de transporte
Opción a contrato indefinido
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Oportunidad de crecimiento Deseable saber conducir y contar con licencia vigente
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📌 Supervisor de Comedor (Nextlalpan)
🏢 COMEDOR VIDANA
📍 Nextlalpan