Gerente de Operaciones de Comedor
Eficientizar la operación de los comedores de manera integral, planeando e implementando estrategias y estableciendo programas de desarrollo que permita la retención de los clientes existentes y las de los nuevos clientes cumpliendo el presupuesto asignado en materia prima, gasto directo y mano de obra.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:
Realiza la supervisión del cumplimiento del contrato del comedor.
Realiza estrategias para el cumplimiento del logro del presupuesto
Realiza la elaboración de reportes financieros, control, administración de costos, y disminución de mermas
Realiza reuniones con clientes
Autoriza la liberación de las incidencias de nómina del personal a su cargo
IV.
ACTIVIDADES ESPECÍFICAS:
Presencia en comedor para ver cumplimiento de especificaciones de cliente
Realiza la revisión semanal de ventas contra gastos
Realiza el monitoreo de la autorización de pedidos de materia prima




Realiza la atención a clientes para asegurar un sobresaliente servicio
Realiza labores de supervisión de acuerdo a las políticas de la organización
Realiza juntas informativas con supervisores de unidad para requerimientos laborales
Verifica, garantiza y mantiene un ambiente sano de todo su equipo de trabajo a su cargo.
Escolaridad: Ing. en alimentos o afín
Sexo: Indistinto
Estado civil: Indistinto
Experiência: mínimo 1 año en puesto similar
Edad: 30 a 55 años
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $12, al mes
Beneficios:
Opción a contrato fijo
Uniformes gratuitos
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Experiência:
tres: 1 año (Deseable)
Disponibilidad para viajar:
50 % (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente General De Comedor Industrial San Luis Potosí
🏢 Prosegaci Sa De
📍 San Luis Potosí