Empresa de comedores Industriales

Solicita Nutriólogo supervisor con experiencia

Se requiere disponibilidad de horario

Actividades

Verificar la correcta preparación, porcionado y distribución de alimentos según menú autorizado durante el turno laborado
Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación en cocina y comedor.
Evaluar el apego al menú y realizar ajustes bajo lineamientos nutricionales.
Monitorear temperaturas, tiempos y condiciones de conservación de alimentos.
Brindar asesoría nutricional al personal operativo y resolver dudas relacionadas

con dietas especiales.
Capacitar al personal en temas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación

correcta de insumos.




Realizar evaluaciones nutricionales de los menús y sugerencias de mejora.
Supervisar bitácoras sanitarias, control de porciones, gramajes y mermas.
Reportar incidencias operativas al Manejo de personal

Requerimientos- Educación mínima: Educación superior

Licenciatura
1 año de experiencia
Edad: entre 25 y 45 años
Disponibilidad de viajar: Si
Personas con discapacidad: Sí

Palabras fundamental: dietista, nutricionista, nutriologo, nutritionist, dietitian, dietician, dietetico, nutricion, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, ags

📌 Nutriólogo Supervisor Comedor Aguascalientes
🏢 Corporativo kosmos
📍 Aguascalientes