MERA, empresa mexicana líder en la operación de restaurantes en aeropuertos, con presencia en México, Latinoamérica y Estados Unidos, te invita a formar parte de su equipo y desarrollar tu talento en la industria de alimentos y bebidas. CHEF EN EL AEROPUERTO DE MONTERREY Objetivo del puesto
Supervisar la operación de cocina, coordinando al equipo para garantizar la correcta preparación de alimentos, el cumplimiento de estándares de calidad y las normas de seguridad e higiene. Requisitos Experiencia mínima de 2 años como Chef, Encargado de cocina o Cocinero líder Conocimiento en manejo higiénico de alimentos Experiencia en control de inventarios Disponibilidad de horario Sin inconveniente para trabajar en Aeropuerto de Monterrey Funciones principales Supervisar y coordinar al equipo de cocineros y ayudantes de cocina Planear,



delegar y supervisar actividades del área de cocina Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad en alimentos Verificar la calidad de los productos Revisar la correcta presentación de los platillos Controlar inventarios y apoyar en la realización de pedidos Registrar mermas y consumos internos Cumplir con procedimientos de higiene y seguridad alimentaria Mantener el orden y limpieza en el área de cocina Horario de trabajo
Lunes a domingo, un descanso por semana
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Mera Corporation de Apodaca. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Chef Aeropuerto de Monterrey (Ciudad Apodaca)
🏢 Mera
📍 Ciudad Apodaca