Sigma Foodservice Compañía líder dedicada a la producción y distribución de carnes frías, lácteos y comidas preparadas, platillos al centro del plato, te ofrece la gran oportunidad de pertenecer a esta gran Familia de talla Internacional como JEFE DE PLANEACIÓN COMERCIAL
OBJETIVO
Asegurar la correcta planificación, análisis y control de indicadores comerciales mediante la consolidación de información, generación de pronósticos, análisis de rentabilidad y seguimiento a KPIs, facilitando la toma de decisiones estratégicas y garantizando la alineación entre las áreas Comercial, Operaciones y Planeación.
FUNCIONES ANÁLISIS Y PLANEACIÓN DE LA DEMANDA
Consolidar, validar y analizar pronósticos de venta forecast para productos refrigerados y congelados
Evaluar desviaciones MAPE, sobre subpronóstico y su impacto en volumen y venta
Realizar depuración y carga de información en sistemas workflow flowcasting
Asegurar la alineación entre demanda, inventario y ejecución comercial
INTELIGENCIA COMERCIAL Y ANÁLISIS DE INDICADORES
Generar y analizar KPIs comerciales volumen, venta, utilidad, precio, margen
Evaluar desempeño por SKU, cliente, región y fuerza de ventas
Detectar oportunidades de crecimiento y brechas GAP
Monitorear rentabilidad, elasticidad y comportamiento de demanda
REPORTEO Y VISUALIZACIÓN BI
Elaborar dashboards y reportes en Power BI
Asegurar disponibilidad diaria de información confiable
Generar reportes ejecutivos para dirección ventas, utilidad, cobertura, abandono, etc.
GESTIÓN DE PRECIOS Y RENTABILIDAD
Elaborar listas de precios con base en análisis de mercado y demanda
Validar y controlar catálogos de precios en sistemas SAP, iPanel
Analizar competitividad y márgenes
GESTIÓN DE INVENTARIOS Y ABASTO
Analizar inventarios vs pronóstico vs ventas
Identificar riesgos de sobrestock y quiebres
Coordinar con operaciones y planeación el abasto regional
SEGUIMIENTO COMERCIAL Y SOPORTE A VENTAS




Generar reportes por cliente y asesor
Dar visibilidad de indicadores para toma de decisiones comerciales
Apoyo en seguimiento a nuevas negociaciones y desarrollo de mercado
COORDINACIÓN INTERÁREAS
Trabajar con Comercial, Operaciones y Planeación
Participar en sesiones de análisis regional
Asegurar consistencia y calidad de la información PERFIL DEL CANDIDATO
Escolaridad
Lic. en Administración, Ingeniería Industrial, Ige, Economía o afín Título y cedula indispensable
Experiencia
2 a 4 años en
Análisis de información comercial o financiera
Planeación de demanda supply chain forecasting
Business Intelligence
Conocimientos técnicos
Excel avanzado indispensable
Power BI indispensable
SAP deseable
Manejo de bases de datos
KPIs comerciales y análisis de rentabilidad
Forecast y métricas como MAPE Competencias clave
Análisis numérico avanzado
Pensamiento estratégico
Atención al detalle
Comunicación interáreas
Organización y seguimiento
Enfoque a resultados
OFRECEMOS
Sueldo base
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Confiable de vida
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📌 Jefe de Planeación Comercial (Veracruz)
🏢 Sigma
📍 Veracruz