Hotel Holiday Inn Monterrey-Parque Fundidora solicita:Sous chefActividades:- Supervisión y coordinación del servicio de buffet y a la carta.
Coordinar, supervisar y participar en la preparación de platillos que se requieren en eventos contratados (calidad e inocuidad).
Realización de pre-nomina (verificación de faltas, tiempos extras, vacaciones).
Cotejar registro de mermas en bitácora, dictar y validar que la captura sea correcta.
Manejo de inventarios.
Revisión diaria de eventos programados.
Verificar que las cámaras de congelación y refrigeración no tengan producto caducado o fuera de especificación.
Requisitos:- Mayores de edad.
Ambos sexos- Experiência mínima de 2 años como encargado, supervisor de cocina.
Manejo de personal.
Disponibilidad de horario.Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminadoSueldo: $15, - $15, al mesBeneficios:- Caja de ahorro- Descuentos y precios preferenciales- Confiable de vida- Servicio de comedor- Vales de despensaPago complementario:- Bono mensual- PropinasTipo de jornada:- Fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef Monterrey
🏢 Holiday Inn Monterrey Parque Fundidora
📍 Monterrey