Responsabilidades Principales:- Gestión de proveedores:- Identificar, negociar y mantener relaciones con proveedores confiables para obtener productos de calidad.
Solicitar y evaluar cotizaciones para obtener las mejores condiciones.
Control de inventarios:- Supervisar níveles de inventario para evitar faltantes o excesos que generen desperdicio.
Coordinar con el chef y otros responsables sobre necesidades específicas de insumos.
Adquisiciones:- Realizar pedidos según las necesidades del restaurante, respetando presupuestos y estándares de calidad.
Revisar entregas para garantizar que los productos cumplan con las especificaciones acordadas.
Análisis de costos:- Monitorear y analizar los costos de las compras, buscando siempre optimizar el gasto.
Implementar estrategias para reducir costos sin comprometer la calidad.




Cumplimiento normativo:- Asegurar que los productos adquiridos cumplan con las normativas de seguridad alimentaria y etiquetado.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $13, al mesPago complementario:- Bono de productividadTipo de jornada:- Turno de 8 horasPregunta(s) de postulación:- ¿Cuenta con estudios en el área de administración, logística o gastronomía?
¿En cuál?
¿Tiene experiência mínima de 3 años en el sector de alimentos y bebidas?
¿Posee conocimientos básicos de normativas de higiene y seguridad alimentaria ?
¿Sabe manejar algún software de gestión de inventarios y compras?
¿Tiene conocimientos del idioma inglés?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Comprador Ciudad De México
🏢 Factor Talento
📍 México