Supervisor de Piso Restaurante Bar Cancún, Zona Huayacán
Descripción de la vacante
La Parrilla Uruguaya solicita Supervisor de Piso. Buscamos un profesional con experiencia comprobada en operación de restaurantes de alto volumen, capaz de garantizar la excelencia en el servicio y liderar equipos de manera efectiva.
Funciones principales Supervisar procesos y procedimientos de la secuencia de servicio. Ser segundo a bordo en la operación, apoyando al Gerente Operativo y sustituyéndolo en su ausencia. Capacitar y desarrollar habilidades en el personal de servicio meseros, runners, hostess, bar, limpieza. Asegurar el cumplimiento de presupuestos y metas de ventas de alimentos y bebidas. Implementar estrategias de marketing y ventas, control de inventarios y calidad del servicio. Resolver quejas de clientes y garantizar su satisfacción. Coordinar actividades diarias y fomentar un ambiente de trabajo cooperativo. Perfil requerido Escolaridad Media Superior preferente Licenciatura en Gastronomía, Administración o Turismo.



Experiencia Mínimo 3 años en puestos gerenciales o supervisión en restaurantes de alto volumen. Idioma Inglés intermedio deseable. Conocimientos Operación, protocolos de servicio, marketing y ventas, coaching laboral, almacén y proveedores. Habilidades Liderazgo, gestión de personal, planificación, resolución de problemas, tolerancia al estrés y comunicación asertiva. Condiciones laborales Sueldo neto mensual 15,000 más propinas. Prestaciones de Ley. Se les brinda Comida diaria . Horario 1300 a 2300 hrs, con un día de descanso semanal. Zona de trabajo Huayacán, Cancún. Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Supervisor de Piso para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa FORHUMAN de Benito Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

📌 Supervisor de Piso Restaurante Bar Cancún, Zona Huayacán (Benito Juárez)
🏢 Forhuman
📍 Benito Juárez