SE SOLICITA SUPERVISOR DE LABORATORIO RESUMEN DE PUESTO Administrar las actividades a realizar por parte del laboratorio. Verificar el cumplimiento de las BPM y BPL y requisitos regulatorios según la normativa aplicable. Tomar muestras para realizar análisis ambientales, microbiológicos, operativos, de pH, de patógenos y de residuos. Dar seguimiento a los remuestreos en sitio como parte de acciones correctivas correspondientes. Solicitar, documentar dar seguimiento a las acciones correctivas de productos con desviación. Realizar requisiciones, salidas de material y de servicios, y dar seguimiento a las facturas y órdenes de compra. Gestionar la calibración anual de los equipos de laboratorio. Revisar y mantener el inventario de materiales e insumos para el l aboratorio. Supervisar los servicios del proveedor de fumigación y dar seguimiento a su desempeño en el establecimiento. REQUISITOS Escolaridad Ingeniería Química, Bioquímica, Químico Farmacéutico Biólogo, Biotecnólogo, Químico en alimentos o afín.



Experiencia Mínimo 2 años comprobables en cargos de laboratorios en Plantas de Alimentos. CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES ESPECÍFICAS Trabajo en equipo, toma de decisiones, liderazgo, comunicación, Microbiología, Buenas prácticas de laboratorio, Manejo de técnicas de muestreo y siembra en laboratorio, interpretación de resultados, conocimiento de normas aplicables a las técnicas de laboratorio NOMS, AOAC, elaboración de reportes e indicadores de desempeño. OFRECEMOS Sueldo Base Prestaciones de ley y superiores Fondo de ahorro Premio de puntualidad y asistencia Vales de despensa Caja de Ahorro Uniformes
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