Objetivo del puesto
Crear y servir bebidas y cocteles de alta calidad que complementen la experiencia gastronómica de los clientes de Jardín Jabalí, garantizando un servicio excepcional, una presentación impecable y el cumplimiento de los estándares de higiene, calidad y rentabilidad del establecimiento. Principales responsabilidades
Preparar bebidas, cócteles clásicos, de autor y bebidas sin alcohol siguiendo las recetas y estándares establecidos.
Desarrollar nuevas propuestas de coctelería alineadas con el concepto de Jardín Jabalí.
Brindar una atención cordial y profesional a los clientes.
Recomendar bebidas de acuerdo con los gustos y preferencias de los comensales.
Mantener limpia y organizada la barra y las áreas de trabajo.
Realizar inventarios periódicos de bebidas, insumos y cristalería.
Supervisar el correcto almacenamiento y conservación de ingredientes.
Controlar el uso eficiente de insumos para minimizar mermas.
Verificar la calidad y frescura de frutas, jarabes, licores y demás ingredientes.
Apoyar en eventos especiales, degustaciones y activaciones.
Cumplir con las normas de seguridad e higiene aplicables al manejo de alimentos y bebidas.
Colaborar con cocina y servicio para garantizar una experiencia integral para los clientes.



Requisitos
Experiencia mínima de 1 año como mixólogo, bartender o puesto similar.
Conocimiento de técnicas de mixología clásica y contemporánea.
Conocimiento de destilados, licores, vinos y cervezas.
Manejo de herramientas y equipo de bar.
Excelente actitud de servicio y atención al cliente.
Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Deseable certificación o cursos en mixología. Competencias
Creatividad e innovación.
Orientación al cliente.
Comunicación efectiva.
Trabajo en equipo.
Organización y atención al detalle.
Proactividad.
Responsabilidad y honestidad.
Capacidad de venta y recomendación de productos. Ofrecemos
Sueldo 10,500 propinas
Prestaciones de ley.
Oportunidad de crecimiento profesional.
Destacado ambiente de trabajo.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Mixólogo para el sector de Otros en la empresa Cervecería Primus de San Juan del Río. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

📌 Mixólogo (San Juan del Río)
🏢 Cervecería Primus
📍 San Juan del Río