Restaurante MOCHOMOS
Solicita:Gerente General
Requisitos:
Experiência en restaurantes de 5 años
Escolaridad: minina trunca o Licenciatura
Conocimiento de Office: excel
Sistema contables: SAP
Disponibilidad de horario
Aptitudes: honesto, responsable, sentido de urgencia, trabajo en equipo, comunicativo, liderazgo, trabajo bajo presión.
Funciones:
Garantizar el 100% de satisfacción de los comensales
Fomentar las estrategias de ventas como indispensables para el equipo de servicio
Cumplir con las metas de venta mensual
Identificar las necesidades conscientes e inconscientes de sus clientes para estrategias de venta sugestiva
Promover Eventos y Promociones Especiales de temporada
Asegurarse del orden, limpieza y buen estado del área de servicio (por área)
Asegurarse que los Procedimientos Administrativos y de control de efectivo sean aplicados en los turnos y en todas las áreas
Desarrollar habilidades de trabajo en equipo del área de servicio y garantizar que trabajen todas las áreas en conjunto.
Seleccionar, asignar, entrenar, motivar, capacitar, desarrollar, evaluar, suspender y/o dar de baja al personal




Organizar y Asistir a todas las juntas de departamentos del restaurante.
Brindar la información para proyectar plan de acción y estimar el presupuesto Semanal de Gastos basándose en los resultados de la semana.
Supervisar las reservaciones y lista de espera
Coordinar el trabajo de equipo entre hostess, vendedores, barra y cocina para garantizar los tiempos
Fomentar las estrategias de ventas como indispensables para el equipo de servicio
Realizar inventario semanal
Supervisión a pagos, descuentos y cortes de caja
Ofrecemos:
Sobresaliente sueldo mensual
Propinas semanales
Prestaciones de ley (IMSS, INFONAVIT, AGUINALDO 15 DIAS, VACACIONES, PRIMA VACACIONAL 25 %)
Desarrollo dentro de la empresa
Bono mensual por resultados
Descuentos de empleado
Interesados postularse por este medio
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: $45, - $55, al mes
Horario:
Incluye fines de semana
Rotativo
Turno de 10 horas
Prestaciones:
Descuento de empleados
Servicio de comedor
Tipos de compensaciones:
Bono mensual
Propinas
Lugar de trabajo: In person

📌 Gerente General De Restaurante Saltillo
🏢 Grupo Costeño
📍 Saltillo