Vacante para la empresa GRUPO GEMA RESTAURANTES en Mérida, Yucatán:
Planta procesadora de alimentos (Grupo Gemapro) esta en la búsqueda de un Cocinero A
RESPONSABILIDADES:
Planeación y elaboración de comida diaria para personal de planta
Producción y mejora en la receta de los productos realizados
Innovación de nuevos productos y/o postres
Controlar la materia prima que se utiliza en cocina y disminución de merma
Realizar las requisiciones de almacén concernientes a la comida diaria de la planta
Realizar organización, limpieza general y a detalle de su área
Requisitos:
Experiência deseable en PLANTAS DE ALIMENTOS, mínima de 1 AÑO o negocio similar
Experiência en producción, picados, guisos, guarniciones, postres, etc.
Experiência en línea de servicio de desayunos (huevos, omelettes, hotcakes, waffles,



manejo de proteínas) y comida corrida adicional a los guisos para las sucursales.
Trabajo en equipo, buena actitud e iniciativa
Gusto por la cocina
con disponibilidad de horario
Lic. concluida en Gastronomía o afín
OFRECEMOS:
Sueldo semanal de $ con posibilidad a incremento dependiendo de desempeño
Prestaciones de Ley desde el primer día
Descuentos en la marca
Uniforme gratuito
Descanso domingo
Nível de educación deseada:
Superior - titulado
Nível de experiência deseada:
Nível Medio
Función departamental:
Manufactura / Operaciones
Industria:
Producción de Alimentos

📌 Chef Cocinero Mérida
🏢 Grupo Gema Restaurantes
📍 Mérida