Solicitamos:
Gerente de Restaurante
para empresa local de Hermosillo, Sonora.
I.
Requisitos:
Carrera cualificado o trunca en: Gastronomía, Administración de Empresas, Ingeniería Industrial o carrera afín
Experiência mínima de 3 años trabajando en restaurantes, como Gerente de Restaurante y/o Gerente de Piso.
Si ha trabajado en franquicias (es un plus)
Experiência coordinando y supervisando personal en ambientes bajo presión
Habituado a seguir y asegurarse del cumplimiento del uso correcto del manual de procedimientos operativos del restaurante
Habituado a ser medido por indicadores claves de desempeño: Costo, merma, cumplimiento de presupuesto, utilidad, etc
Alto enfoque al servicio y al cliente
Disponibilidad de horario
II.
Responsabilidades:
Supervisar la operación del restaurante
Asegurarse de que todos los procedimientos de seguridad alimentaria se cumplen estrictamente de acuerdo con las normas sanitarias.




Trabajar en estrecha colaboración con la Gerencia de operaciones y la Dirección para alcanzar los objetivos de ingresos
Implementar estrategias apropiadas para resolver tendencias adversas y mejorar ticket promedio
Mantener condiciones de trabajo seguras
Implementar mejoras en los procesos,
Cumplir con los estándares de calidad en alimentos, servicio y protocolos de seguridad alimentaria
Realizar reportes de las ventas diarias, revisión de descuentos, manejo de promociones y del cuadre y cierres de cajas.
Supervisar al personal del restaurante, organizar horarios, planes de turnos, programación de capacitaciones, permisos, control de incidencias, etc.
III.
Ofrecemos:
Sueldo base de $18,000 a $19,000 netos al mes + prestaciones de ley y % de participación por cumplimiento de indicadores principales de desempeño.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $18, - $19, al mes
Tipo de jornada:
Diurno
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Restaurante Hermosillo
🏢 Certa Rh
📍 Hermosillo