Responsable de asegurar que cada cliente disfrute de una experiência gastronómica excepcional y memorable.
Garantizando que los clientes regresen y recomienden el establecimiento a otros.
Supervisar todas las interacciones con los clientes para asegurar un servicio impecable desde la llegada hasta la salida.
Crear un ambiente acogedor y exclusivo que refleje los valores y la identidad del restaurante.
Manejar quejas o problemas de los clientes de manera efectiva y proactiva, garantizando su satisfacción total.
Dirigir, entrenar y motivar al equipo de sala (meseros, anfitriones, sommelieres, etc.) para asegurar un servicio de alta calidad y cohesión en la entrega de la experiência gastronómica.
Desarrollar y supervisar programas de capacitación continua para mejorar las habilidades y conocimientos del personal.
Trabajar estrechamente con el chef y el equipo de cocina para asegurar que el servicio de alimentos sea exacto, optimizado y esté alineado con los tiempos del servicio.
Colaborar con el equipo de bar y sommelier para ofrecer maridajes recomendados y asegurar un conocimiento profundo de los menús de bebidas.




Supervisar el sistema de reservas para optimizar la ocupación y asegurar que los clientes reciban la mejor experiência posible.
Coordinar eventos especiales, catas, o cenas privadas, asegurando una ejecución impecable y personalizada.
Mantener altos estándares de limpieza, presentación y servicio en todo el restaurante.
Implementar procedimientos de mejora continua basados en la retroalimentación de los clientes y el desempeño del personal.
Monitorear y controlar el inventario de insumos necesarios para el servicio, incluyendo utensilios, uniformes, y materiales de limpieza.
Ayudar en la planificación y control del presupuesto para garantizar la rentabilidad del restaurante.
Requisitos:
Experiência previa de 1 año en el medio.
:
Habilidades de liderazgo:
Conocimiento culinario.
Excelentes habilidades de comunicación.
Orientación al detalle.
:
Adaptabilidad y resolución de problemas.
:
Ingles conversacional.

Si estas interesado en la vacante, postúlate por este medio o bien al
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $10, - $15, al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Experiencia Cancún
🏢 SONORA GRILL GROUP
📍 Cancún