Supervisor Regional de Barras | Fine Dining | Norte de México Lidera la excelencia detrás de la barra.
Buscamos un profesional con visión estratégica, pasión por la hospitalidad y amplia experiencia en restaurantes fine dining para supervisar la operación de barras de nuestros conceptos gastronómicos en el norte del país.
Si eres un experto en vinos, destilados, mixología y administración, y disfrutas desarrollar equipos de alto desempeño mientras garantizas experiencias excepcionales, queremos conocerte.
Responsabilidades Supervisar la operación de barras en múltiples restaurantes de la región norte.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y rentabilidad.
Desarrollar, capacitar y acompañar a los líderes de barra.
Gestionar indicadores, costos, inventarios y presupuestos del área de bebidas.
Asegurar la correcta ejecución de cartas de coctelería, vinos y destilados.
Implementar mejores prácticas operativas y de hospitalidad.
Participar en aperturas, auditorías y proyectos estratégicos.




Viajar de manera constante para dar seguimiento a la operación.
Perfil que buscamos Experiencia mínima de 5 años supervisando barras en restaurantes fine dining.
Experiencia en operación multimarca o regional dentro del sector restaurantero.
Sólido conocimiento en vinos, destilados, mixología y administración de bebidas.
Dominio de indicadores operativos, control de costos e inventarios.
Liderazgo comprobado en formación y desarrollo de equipos.
Destacado presentación ejecutiva y habilidades de comunicación.
Disponibilidad para viajar frecuentemente por el norte de México.
Ofrecemos Sueldo de $40,000 a $45,000 mensuales, de acuerdo con experiencia.
Prestaciones superiores a las de ley.
Plan de crecimiento y desarrollo profesional.
Participación en aperturas y proyectos estratégicos.
La oportunidad de formar parte de una empresa que está redefiniendo la hospitalidad y la alta gastronomía en México.

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📌 Supervisor Regional de Barras Fine Dining (Centro)
🏢 CREACION MUTANTE
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