Preparar bebidas alcohólicas y no alcohólicas conforme a las recetas y estándares establecidos.
Atender a los clientes de forma cordial y profesional, ofreciendo recomendaciones cuando sea necesario.
Mantener la barra limpia, ordenada y abastecida durante toda la jornada.
Realizar la limpieza y sanitización de utensilios, cristalería y equipos de trabajo.
Controlar el inventario de bebidas, mezcladores, frutas, hielo y demás insumos, reportando faltantes oportunamente.
Verificar la calidad, caducidad y correcto almacenamiento de los productos.
Elaborar la producción previa al servicio corte de frutas, preparación de jarabes, mezclas y guarniciones.
Registrar y entregar las comandas conforme a los procedimientos internos.
Realizar el cierre de caja o conciliación de ventas cuando sea parte de sus funciones.




Cumplir con las normas de higiene, seguridad y protección civil aplicables.
Promover el consumo responsable de bebidas alcohólicas y abstenerse de servir a menores de edad o personas en evidente estado de intoxicación.
Colaborar con el equipo de meseros, cocina y gerencia para asegurar un servicio optimizado.
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