Cocinero B Segundo Cocinero
Requisitos Indispensables
Experiencia Mínimo 1 a 2 años de experiencia como Cocinero B o Ayudante de Cocina avanzado.
Educación Carrera técnica en hotelería gastronomía o bachillerato concluido con cursos prácticos de cocina.
Conocimientos Técnicos
Dominio de cortes básicos de vegetales y proteínas brunoise, juliana, etc..
Habilidad para seguir recetas estandarizadas al pie de la letra, asegurando el sabor y la porción correcta.
Muy participativo y proactivo, responsable, cumplido, que sepa trabajar en equipo y seguir instrucciones.
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📌 Cocinero B Segundo cocinero (Santiago de Querétaro)
🏢 Constultoría Gaastro
📍 Santiago de Querétaro
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