GERENTE OPERATIVO RESTAURANTE
Hotel en Sinaloa busca Gerente de Restaurante en Hotel Boutique alguien que conozca el piso, lidere equipos y tenga orientación comercial para incrementar la facturación.
QUÉ HARÁS
Liderar al equipo del restaurante con presencia en piso, empatía y autoridad positiva
Controlar inventarios y realizar pedidos de insumos para que la operación nunca se detenga
Ejecutar cortes de caja diarios y gestionar la facturación electrónica a clientes
Administrar el programa de daypass
Cotizar y coordinar eventos privados de principio a fin
Elaborar reportes mensuales de cierre con resultados del restaurante
Ser el primer punto de contacto ante comentarios de clientes
Proponer e implementar iniciativas que incrementen la facturación del restaurante
Apoyar la implementación del CRM del área
PERFIL QUE BUSCAMOS LEE CON CUIDADO
Preparatoria concluida o Licenciatura en Hotelería, Administración Turística o afín




Mínimo 3 años de experiencia en operación de restaurante indispensable
Experiencia liderando equipos en entornos operativos con dinámicas grupales complejas
Conocimiento en control de inventarios, cortes de caja y facturación electrónica
Experiencia en cotización y coordinación de eventos privados
Manejo de Excel CRM
Perfil comercial alguien que identifique oportunidades y las ejecute
De preferencia candidatos radicados en Sinaloa o zonas cercanas
LO QUE OFRECEMOS
Sueldo base Bono Mensual por cumplimiento a indicadores
Apoyo de gasolina
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📌 Gerente de Restaurante Hotel Restaurante (Ahome)
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📍 Ahome