Estamos en búsqueda de Gerente de Unidad de comedor industrial.
Descripción General:
Manejar la operación de servicio de alimentos, manteniendo los costos y estándares de calidad, asegurando un servicio superior, así como planear, asignar y dirigir el trabajo, evaluando el desempeño, recompensando y disciplinando a los empleados.
Principales funciones:
- Cumplir con los procedimientos del Sistema de Gestión de Calidad
- Establecer y mantener los programas de mantenimiento preventivo para proteger los bienes físicos de la unidad
- Mantener funciones de seguridad que protejan tanto a los bienes de la unidad.
- Dar respuesta a las quejas de los clientes de manera personal (de manera inmediata)
- Realizar las actividades descritas conforme contrato comercial
- Llenar reportes semanales/ mensuales de inventario, reporte de efectivo.
- Cumplir los procedimientos del manejo adecuado de efectivo, realiza auditorías a caja y balance de recibos
- Realizar pedidos de materia prima que se utiliza en la unidad a el departamento de compras




- Dirigir y participar en la seguridad e higiene de la unidad de negocio en conjunto con los colaboradores de acuerdo a las normas establecidas
- Verificar en número de comensales del día anterior y expectativas de ingresos del día presente
- Realizar entrevistas de manera individual con el fin de informar y hacer un cambio de actitud laboral a manera de fomentar trabajo en equipo.
- Programar horarios de los empleados
- Realizar un último recorrido por la unidad, asegurándose de obtener un ahorro en energéticos( luz, gas, y agua) y verifica que su cierre sea correcto
- Identificar y manejar conflictos entre cliente interno y externo
Ofrecemos:
Sueldo $14,000 - $15,000 netos
Prestaciones de ley
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $14,****** - $15,****** al mes
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Obligatorio)
Experiência:
- Gerente comedor industrial: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Unidad De Comedor Slp (San Luis Potosí)
🏢 Potencial Humano
📍 San Luis Potosí