**Misión del Puesto**:
Revisar y asegurar la correcta realización de recetas y aplicación de estándares de la misma así como apego al manual de procesos del manual de repostería para asegurar la calidad y estandarización en los productos entregados.
**Áreas de Especialización**:
- Decoración en repostería
- Panadería
- Pasteles
- Horneado
**Conocimientos técnicos**:
- ecualización en áreas de panadería
- Medidas de ingredientes
- Manipulación de hornos
**Escolaridad**:
- Licenciatura
- Preparatoria en Gastronomía
**Paquetes Informáticos**:
- Excel**Idiomas**:
- Inglés**Experiência**:
- Panadería 1 año
- Pastelería 1 año
**Principales funciones del puesto**:
- Manejo de utensilios y elementos de pastelería
- Aplicar sus conocimientos de los métodos de elaboración
- Montaje de presentación
- Control del stock disponible
📌 Ayudante Panadero Pastelero Grand Fiesta Americana (Quintana Roo)
🏢 Grupo Posadas
📍 Quintana Roo
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