¡Únete a nuestro equipo como Jefe de Cocina en **Gran Tamoanchan - Hotel Boutique**!
Estamos en búsqueda de una persona apasionada por la gastronomía, con sólidos conocimientos y experiência en administración de cocina. Si cuentas con estudios de gastronomía y tienes al menos 3 años de experiência en roles de supervisión o jefatura de cocina, ¡te estamos buscando!
**Responsabilidades principales**:
- Administración y supervisión de todas las actividades de la cocina.
- Elaboración y costeo de menús, asegurando la calidad de los platillos y la satisfacción de los comensales.
- Control de costos y manejo eficiente de inventarios.
- Preparación y costeo de bebidas, garantizando un servicio de bebidas de calidad.
- Gestión del equipo de cocina, capacitación y supervisión del personal.
- Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
**Requisitos**:
- Estudios en gastronomía o carreras afines.
- Experiência mínima de 3 años en administración de cocina.
- Conocimiento en elaboración de menús y costeo de platillos.




- Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas.
- Orientación al servicio y habilidades de liderazgo.
- Disponibilidad para radicar en el área de (Ubicación del Hotel/Restaurante).
Ofrecemos:
- Salario competitivo de $15,000 pesos.
- Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
En Gran Tamoanchan, valoramos tu pasión por la cocina y tu compromiso con la excelencia. ¡Esperamos recibir tu solicitud y conocerte en persona!
Nota: Los datos proporcionados serán tratados de manera confidencial y únicamente con fines de selección de personal.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $15,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato fijo
- Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Experiência:
- cuatro: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Cocina (México)
🏢 Clúster Hotelero en San Luis Potosí AVE 1.0
📍 México