**Objetivo del puesto**
Capacitar y evaluar al personal del área de barra, así como organizar horarios y mantener cubiertas las barras. Estandarizar procesos.
**Requisitos**
Edad: Mayor de 26 años.
Escolaridad: Preparatoria concluida.
Experiência: mínima de 1 años en puesto similar.
**Habilidades**:
Visión estratégica.
Liderazgo.
Trabajo en equipo.
Orientación a resultados y mejora continua.
Gestión de tiempo.
Manejo de procesos industriales y seguimiento de procedimientos.
Trabajo por objetivos.
Toma de decisiones.
Análisis de información.
Proactivo.
**Actividades a desarrollar**
- Evaluación continua a personal de barra.
- Organización de horarios semanales
- Estandarización de procesos en barra.
- Manual de procedimientos.




- Higiene y seguridad en barra.
- Reportes diarios.
- Supervisión de rotación adecuada en inventarios de barra.
**Conocimientos generales**:
- Curso básico de barista
- Curso avanzado / profesional (deseable)
- Calibrado
- Ajuste y calibrado de molinos
- Limpieza y mantenimiento preventivo a molinos y máquina de espresso
- Extracción
- Cremado
- Arte latte (preferentemente)
- Mixología
- Vinos, tes y tisanas
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $12,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor de Barra (Tijuana)
🏢 Café De La Flor
📍 Tijuana