Consultoria HRTalent busca RESPONSABLE DE COCINA CEDIS Centro de Distribución en Centro - Cancún, Quintana Roo ENCARGADO DE COCINA CEDIS (Centro de Distribución) ¿Tienes experiencia liderando equipos de cocina de gran volumen y te apasiona la producción de alimentos bajo altos estándares de calidad? ¡Esta oportunidad es para ti!

Requisitos 1 año de experiencia comprobable como Encargado de Cocina, Jefe de Producción o puesto similar en comedores industriales, CEDIS, plantas de alimentos o cocinas de alto volumen.

Manejo de equipos de 30 colaboradores o más.

Experiencia en preparación de alimentos en grandes volúmenes (mínimo 400 kg diarios, idealmente procesos superiores a 1 tonelada).

Conocimiento y seguimiento de recetas estandarizadas y procedimientos de producción.

Experiencia en distribución y control de alimentos hacia múltiples sucursales.

INDISPENSABLE YA ESTAR RADICANDO EN CANCÚN Manejo de equipos semi industriales Sartén a gas de 180 litros.

Marmitas de cocción.

Procesadoras de alimentos.

Rebanadoras industriales.

Responsabilidades Supervisar el plan diario de producción.

Coordinar al equipo operativo.





Garantizar el cumplimiento de recetas y estándares de calidad.

Elaborar reportes de producción y desperdicios.

Realizar requisiciones de mercancía.

Asegurar el orden, limpieza y correcto flujo de operación.

Coordinar la distribución de alimentos a distintas sucursales.

Competencias Liderazgo

Organización

Planeación

Trabajo bajo presión

Enfoque a resultados

Tolerancia a la frustración

Solución de problemas Ofrecemos De lunes a domingo con descanso entre semana de 7:00 am a 3:00 pm

Prestaciones superiores a las de la Ley

Capacitación y crecimiento en el grupo

$22,000 mensuales + $ 3,000 de bono por KPI Si cuentas con la experiencia y buscas un actual reto profesional, ¡queremos conocerte! Postúlate enviando tu CV actualizado.

Nivel De Educación Deseada Media Superior

Nivel De Experiencia Deseada Nivel Experto Función Departamental Manufactura / Operaciones Industria Restaurantes Esta Vacante Viene De La Bolsa De Empleo Talenteca.com https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=6a70e55340000044006a29a8&source;=linkedin

📌 RESPONSABLE DE COCINA CEDIS Centro de Distribución (Cancún)
🏢 Domicile Developments
📍 Cancún