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*Título:* Jefe de Cocina
*Descripción del Puesto:*
El Jefe de Cocina sera responsable de dirigir y supervisar las operaciones culinarias en un restaurante, el objetivo principal es garantizar la calidad y consistencia de los platos servidos, así como mantener un contexto de trabajo eficiente y seguro.
*Responsabilidades:*
1. Supervisar, ejecutar y dirigir cocina.
2. Controlar inventarios y ordenar suministros.
3. Mantener altos estándares de higiene y seguridad.
4. Coordinar la preparación y presentación de platos.
5. Establecer procedimientos y protocolos de cocina.
6. Realizar inspecciones y controles de calidad.
7. Gestionar presupuestos y costos.
8. Capacitar y desarrollar al personal.
*Requisitos:*
1. Experiência mínima de 3-5 años en cocina.
2. Formación culinaria profesional.
3. Conocimientos de nutrición y dietética.
4. Habilidades de liderazgo y gestión.
5. Excelente comunicación y resolución de conflictos.
6. Conocimientos de seguridad alimentaria y protocolos de higiene.
7. Capacidad para trabajar bajo presión.
*Habilidades y Competencias:*
1. Creatividad y innovación culinaria.
2. Liderazgo y motivación.
3. Organización y planificación.
4. Control de costos y presupuestos.
5. Comunicación efectiva.
6. Trabajo en equipo.
7. Flexibilidad y adaptabilidad.
*Salario:* Varía según experiência.
*Horarios:*
- Turnos Matutinos.
- Fines de semana y festivos.
- Horas extras.
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Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $9,000.00 - $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento gratuito
- Horarios flexibles
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Teléfono de la empresa
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Bono de productividad
- Bono mensual
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Turno de 8 horas
- Turno matutino
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 02/10/2024
📌 Jefe de Cocina Nuevo Walmart Juriquilla (Santiago de Querétaro)
🏢 Cafe Colibri Juriquilla
📍 Santiago de Querétaro
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