**Responsabilidades**:
- Limpieza y Mantenimiento: Mantener la barra limpia y ordenada, incluyendo la limpieza de cristalería, utensilios y superficies.
- Reposición de Inventarios: Monitorear y reponer los suministros del bar, como hielo, licores, frutas y otros ingredientes necesarios.
- Asistencia en la Preparación de Bebidas: Ayudar en la preparación de bebidas sencillas y en la mezcla de cocteles bajo la supervisión del bartender.
Descripción de Funciones:
- Revisar que su estación esté bien provista de insumos, botellas, hielos, refrescos, cerveza embotellada, agua y demás insumos necesarios para un servicio completo de bebidas.
- Reportar al jefe de barra los insumos faltantes
- Lavar y secar cristalería con estricto cuidado y reportar al jefe de barra el equipo que esté agrietado o roto.
- Reportar las mermas de bebidas al jefe de barra por cambios de orden.
- Preparar diariamente el mise en place de la guarnición de las bebidas como: rodajas de naranja, piña, limón, aceitunas, cerezas, limones en tercios, popotes, twists, etc.




- Acomodar en los refrigeradores y repisas las bebidas embotelladas como agua, cerveza y refrescos bajo el sistema peps de inventarios y llevar una bitácora de su fecha de entrada a la barra y la cantidad.
- Lavar y desinfectar la barra antes de montar botellas, cristalería y equipo necesario.
- Elaborar jugo de limón y de naranja y etiquetarlo con la fecha de elaboración, cantidad y fecha de caducidad; y acomodarlos bajo el sistema PEPS.
- Preparar las bebidas de acuerdo con las comandas recibidas en el sistema.
- Lavar y desinfectar los utensilios y equipo antes y después del servicio
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $1,800.00 a la semana
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Opción a contrato fijo
- Servicio de comedor con descuento
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Todos los fines de semana
- Turno mixto
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar de Barra (México)
🏢 Estación Madero
📍 México