Coordinadora / Coordinador Operativo de comedor Comedor Industrial
Requisitos para el puesto:
- Licenciatura concluida en gastronomía, administración de empresas turísticas, nutrición o a fin.
- Experiência liderando equipos de cocina
- Amplio conocimiento en lineamiento de salud, Distintivo H
- Excel: intermedio
- Facilidad de Palabra
- Experiência en Menús y pedidos.
- Licencia de manejo
organizado
Competencias que buscamos:
- Atención al detalle
- Liderazgo
- Seguimiento de procesos
- Orden y método
- Trato amable clientes y comensales
Principales responsabilidades del puesto
- Supervisar la adecuada operación y administración del comedores a su cargo, según los lineamientos de la organización
- Control de consumos y reporte para el cliente y y facturación interno




- Supervisión de la adecuada elaboración del menú del día prever las pre elaboraciones del día siguiente.
- Elaboración de reportes semanales de consumos
- Elaboración de formatos impresos y digitales
- Supervisión de personal
- Disponibilidad de Viajar.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mes
Ventajas:
- Aumentos salariales
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Bono de productividad
Tipo de jornada:
- Disponibilidad en noches
- Diurno
- Fines de semana
- Incluye fines de semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Coordinador Operativo de Comedor Industrial (San Pedro Tlaquepaque)
🏢 Gastronomica Alpha Sa De
📍 San Pedro Tlaquepaque