06 ago
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Gpo Costeño
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San Pedro Garza García
06 ago
Gpo Costeño
San Pedro Garza García
**FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES**:
- ** Realizar corte de garnituras y prep**aración de mezclas.
- Etiquetar y rotar los productos de bar de acuerdo al estándar.
- Pendiente de tener y mantener cristalería limpia, seca, no despostillada y sin mal olor en el bar.
- Mantener al Bartender A y Jefe de Bar oportunamente informado de cualquier problema o asuntos de importancia.
- Pesar las botellas para verificar la cantidad de las botellas.
- Lavar y limpiar el refrigerador y hieleras.
- Realizar limpiezade la barra, trapear y barrer.
- Revisar contar con hielo suficiente o surtir.
- Montar la barra con lo necesario para el servicio.
- Revisar contar con los jarabes necesarios para la preparación de bebidas.
- Asegurar el seguimiento de las recetas.
📌 Bartender B (San Pedro Garza García)
🏢 Gpo Costeño
📍 San Pedro Garza García