Cocinero con Experiencia Comprobable (Ciudad de México)

Cocinero con Experiencia Comprobable (Ciudad de México)

06 ago
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Canopia
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Ciudad de México

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Canopia

Ciudad de México

**Preparación de alimentos**:
- Cocinar, preparar y presentar platos según el menú del establecimiento.
- Preparar ingredientes y mantener la organización en la estación de trabajo.
- Controlar los tiempos de cocción para asegurar la calidad de los alimentos.
- **Control de calidad**:
- Garantizar que los ingredientes sean frescos y de alta calidad.
- Asegurar que los platos sean visualmente atractivos y que el sabor sea consistente.
- **Manejo de equipos de cocina**:
- Operar y mantener de manera segura los equipos de cocina como hornos, freidoras, batidoras, entre otros.
- Asegurarse de que los utensilios de cocina estén siempre limpios y en buen estado.
- **Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria**:
- Asegurarse de seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria, como el manejo adecuado de alimentos y la correcta conservación de los mismos.
- Mantener un ambiente limpio y organizado en la cocina.
- **Trabajo en equipo**:
- Colaborar con otros cocineros, personal de cocina y camareros para garantizar un servicio eficiente.
- Coordinar con otros miembros del equipo para optimizar tiempos y organización.
- **Adaptación a cambios**:
- Adaptarse a cambios en el menú, como la incorporación de nuevos platos o la eliminación de otros.
- Ajustar las recetas según las preferencias o necesidades dietéticas de los clientes.
**Aptitudes**:
- **Creatividad**:
- Capacidad para innovar y crear nuevos platos o modificar recetas existentes de manera atractiva y deliciosa.




- **Habilidad para trabajar bajo presión**:
- Ser capaz de mantener la calma y trabajar con rapidez en situaciones de alta demanda, especialmente en horas punta.
- **Destrezas culinarias**:
- Tener conocimientos sólidos de técnicas culinarias y habilidad para preparar una amplia variedad de platos.
- **Atención al detalle**:
- Ser meticuloso en la presentación de los platos y en la preparación precisa de las recetas.
- **Buena comunicación**:
- Capacidad para comunicarse eficazmente con otros miembros del equipo y con los superiores para garantizar que el flujo de trabajo sea eficiente.
- **Organización**:
- Tener una excelente capacidad organizativa para gestionar los tiempos, ingredientes y utensilios en la cocina.
- **Capacidad para trabajar en equipo**:
- Ser cooperativo y respetuoso con los demás miembros del equipo de cocina y servicio.
- **Actitud positiva y disposición al aprendizaje**:
- Ser proactivo, con actitud positiva frente a los desafíos y disposición para aprender nuevas técnicas o adaptarse a cambios en el entorno laboral.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $9,000.00 a la semana
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Fines de semana
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Experiência:
- Experiência en restaurantes: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero con Experiencia Comprobable (Ciudad de México)
🏢 Canopia
📍 Ciudad de México

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