**Tabares Comedores** está buscando por crecimiento **Gerente de Comedor Industrial.**
Nos dedicamos a proporcionar soluciones de comedor innovadoras y sostenibles a empresas en crecimiento.
**Zona a Trabajo**: Lomas de Chapultepec
**Objetivo del Puesto**:
Administrar y supervisar la correcta operación en cocina durante la producción y elaboración de platillos, así como el control de almacén de insumos. Trabajar hacia el logro y obtención del costo teórico de los alimentos. Maximizar el costo de la nómina.
**Requisitos**:
- Experiência comprobada en la gestión de comedores industriales.
- Demostrada capacidad de liderazgo y habilidades de gestión de equipos.
- Destreza analítica para la toma de decisiones informadas.
- Habilidades de ejecución sólidas y sentido de urgencia.
- Proactividad y capacidad para anticipar y abordar desafíos.
- Un enfoque innovador para mejorar los procesos y la eficiencia.
**RESPONSABILIDADES**:
- Aplicación de los procedimientos del sistema de calidad en la unidad
- Responsable de controlar la calidad y presentación de los productos en el momento de la entrega.
- Control en los procesos de producción,



verificando que se cumplan todas y cada una de las actividades de higiene en la unidad.
- Verificar la inspección del contexto y del aspecto del producto
- Control en los productos alimenticios, en los aspectos cuantitativos y cualitativos o del servicio, en el momento de su entrega.
- Seguimiento en la capacitación adecuada respecto a las normas establecidas, informando a su superior jerárquico sobre las necesidades de capacitación que detecta.
- Verificar que el cliente/consumidor cuente con lo necesario en sus servicios.
- Aplicar y verificar las correcta implantación de las acciones correctivas y preventivas en la unidad.
- Control y archivo de documentación con respecto al área administrativa
- Aplicación efectiva de los procedimientos y documentos del sistema de calidad en la unidad.
**¿QUE TE OFRECEMOS?**
- SALARIO NETO MENSUAL
- VALES DE DESPENSA
- SERVICIO DE COMEDOR GRATUITO.
- PRESTACIONES DE LEY.
- UNIFORMES SIN COSTO.
- CAJA DE AHORRO
- TURNO DE 08:00 AM A 18:00 PM DE LUNES A VIERNES.

📌 Gerente de Comedor Industrial (Miguel Hidalgo)
🏢 Tabares Comedores
📍 Miguel Hidalgo