Responsable de realizar los análisis de costos de los alimentos y bebidas, para tener el indicador de la rentabilidad de cada platillo o bebida con el fin de garantizar la utilidad en las unidades de negocios.
**PRINCIPALES ACTIVIDADES.**
- Realizar el costeo mensual de cada una de las sucursales del Grupo.
- Realizar la Ingenieria de Menu de cada una de las sucursales del Grupo, con la finalidad de dar a conocer los productos mas vendidos, mas rentables y menos vendidos, asi como el porcentaje en relacion al insumo.
- Monitoriar el costo de los insumos en cada una de las sucursales del Grupo, para garantizar la rentabilidad de todas las sucursales del grupo.
- Monitorear Mensualmente los extras sin costo, las cortesias y las mermas de cada una de las sucursales del grupo.
- Realizar cada semestre el ajuste de precio de venta de nuestros platillos de cada una de las sucursales, tomando en cuenta el aumento del insumo,



concepto y competencia.
- Establecer la metodologia para el cambio de precios, costeo de nuevos producto y cambio de precio de nuestros productos.
- Analisis de precios unitarios de compras.
Contamos con**:CRECIMIENTO PROFESIONAL + OPORTUNIDAD DE CRECIMIENTO + APOYO PSICOLOGICO + DESCUENTO PARA COLABORADORES + DÍA LIBRE DE CUMPLEAÑOS + TARJETA DE CUMPLEAÑOS**
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $13,000.00 - $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Días por enfermedad
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Analista de Costos a y B (Disp de Cambiar de Residencia) (Aguascalientes)
🏢 500 grupo
📍 Aguascalientes