**RESTAURANTE AZKATL Gastronomía mexicana.**
Solicita**:Chef Operativo**
**Requisitos**:
- Sexo indistinto.
- Experiência comprobable. 5 años como chef y 2 años con manejo de personal.
- Escolaridad: Licenciatura en gastronomía o carrera técnica.
- Experiência en cocina mexicana.
- Gusto por enseñar.
- Facilidad de palabra.
- Capacidad para resolver problemas con eficacia.
**Funciones**:
- Diseño y planeación de menú.
- Producción de menú.
- Emplatados.
- Estandarización de recetas.
- Costeo de recetas.
- Controlar costos de producción.
- Control de mermas.
- Inventarios.
- Implementación de procesos para optimización de la operación.
- Selección y capacitación de personal.
- Distintivo H.
- Supervisión de cocina y colaborar cuando la operación lo requiera.
- Toma efectiva de decisiones.
- Manejo de personal.
**Habilidades**
- Liderazgo.
- Comunicación efectiva.
- Planificación de procesos.
- Habilidades de negociación.
- Empático.




- Proactivo.
- Facilitar el aprendizaje de sus colaboradores.
- Resolución de problemas.
** Salario base (nómina): $10,000 mensuales.**
**+ Propinas $10,000 mensuales.**
**+ KPI´s De $3,000 a $5,000 mensuales.**
- Pago catorcenal nómina y propinas
- Pago mensual KPI´s
- Servicio de comedor
- Jornada laboral 8 hrs + tiempo de comida + cierres de turno
- Aguinaldo, vacaciones, prima vacacional.
**Si estas interesado en la vacante manda tu CV por WhatsApp al: **
**Lugar de trabajo: RESTAURANTE AZKATL.**
**Belisario Domínguez #198 Azcapotzalco centro.**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $23,000.00 - $25,000.00 al mes
Incentivos:
- Servicio de comedor
Pago complementario:
- Bono de permanencia
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Operativo (Centro de Azcapotzalco)
🏢 KIP HUMAN SAPI DE
📍 Centro de Azcapotzalco