**Descripción del Puesto**
En _Servicios Alimentarios El Sarape_ buscamos un **profesional altamente competente** para liderar la operación de una unidad de comedor industrial. Esta posición es clave para garantizar la eficiencia, rentabilidad y calidad del servicio en cumplimiento con los estándares operativos de la empresa y las expectativas del cliente.
**Requisitos INDISPENSABLES**
(Se descartarán perfiles que no cumplan con estos criterios)
- **Escolaridad**:
- Licenciatura en **Administración**, **Ingeniería Industrial**, **Ingeniería en Gestión Empresarial** o **Gastronomía** (_con conocimientos en finanzas operativas_).
- **Experiência comprobable** mínima de 2 años en **gestión operativa de servicios de alimentos** o comedores industriales.
- Conocimientos sólidos en:
- Experiência en comedor industrial
- Servicio de preparación de 4000 o más platillos diarios
- Control de costos e insumos
- Reportes de ventas y rentabilidad
- Gestión del tiempo y mejora continua
- Supervisión y desarrollo de personal operativo
- Trato con el cliente y relaciones públicas
- Buenas prácticas en procesos alimentarios y control higiénico
**Habilidades y Competencias Clave**
- Liderazgo y manejo de equipos
- Adaptabilidad operativa
- Gestión emocional y tolerancia a la frustración
- Organización y control bajo presión
- Buena presentación y trato profesional
- Capacidad de análisis operativo-financiero
- Comunicación efectiva con clientes y mandos internos
**Ofrecemos**
- **Sueldo por encima del estándar del sector**:
- Estabilidad laboral y crecimiento cualificado
- Prestaciones de ley desde el primer día
- Capacitación y acompañamiento estratégico
- Ambiente profesional y estructura organizacional sólida
**Nuestros clientes se ubican principalmente en Ramos Arizpe Coahuila.**
**Contacto directo CV Solo WhatsApp** formato pdf**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $23,000.00 - $28,000.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial