**Acerca de la empresa**
Somos una empresa del giro alimentario con más de 27 años en servicio, ubicados en El Carmen, Nuevo León.
**Objetivo del puesto**
Coordinar y dar seguimiento a las actividades de la supervisión, siendo facilitador de procesos para el cumplimiento de los objetivos operativos (productividad, calidad, rendimiento, oportunidad, seguridad del personal y costo), generando información específica que agilice la toma de decisiones para el proceso de mejora continua de las áreas a su cargo.
**Requisitos**
- Ingeniería industrial, Alimentos o carrera afín
- 5 años de experiência total y 3 años en puesto similar en giro cárnico
- Proceso de perecederos con manejo de auditorias y normativas TIF, USDA, HACCP y BPMs.
- Experiência en manejo de personal
- Experiência en equipos de molienda
**Actividades**:
- Garantizar las especificaciones de Calidad e inocuidad a través del cumplimiento de registros y Especificaciones de Proceso.
- Coordinar de forma eficiente las actividades del personal a cargo para el cumplimiento al programa de producción semanal
- Asegurar las que las condiciones de trabajo sean seguras para el personal.
- Cumplir el rendimiento establecido de cada una de los productos asignados a su cargo.
- Asegurar que las estaciones de trabajo cuenten con el personal adecuado.
- Asistir y asegurar la asistencia a las capacitaciones programadas del personal a su cargo.
- Verificar el cumplimiento de la entrega de información oportuna de los registros aplicables a su operación (reportes).




- Validar correcto uso de materiales de empaque e ingredientes en cada uno de los procesos para el empacado y embalaje de acuerdo a especificaciones de los PT´S.
- Asegurar el cierre correcto de los JOBS.
- Elaboración y seguimiento de las acciones correctivas derivadas en las guías de supervisión del departamento TIF y departamento de Aseguramiento de calidad.
- Entregar información para la presentación mensual y semanal.
- Participar en la definición de planes de acción para la atención a reclamos y rechazos de calidad.
- Facilitar las condiciones para ejecutar el programa de mantenimiento preventivo de los equipos de las áreas a su cargo.
- Presentar información para auditorías externas e internas de Calidad, Seguridad, Normativas.
- Proponer constantemente mejoras los sistemas de producción y equipos.
- Facilitar las condiciones para las pruebas y desarrollo de Proyectos de DNP.
**Ofrecemos**:
- Prestaciones de ley (25% de prima vacacional, IMSS, FONACOT, 12 días de vacaciones al cumplir el primer año)
- Caja de ahorro
- Seguro de GMM y Vida para el empleado
- Horario de Lunes a Viernes de 7 a.m. a 4 p.m. y sábados medio turno.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes
Incentivos:
- Caja de ahorro
- Descuento de gimnasio
- Estacionamiento de la empresa
- Seguro de gastos médicos mayores
- Seguro de vida
- Servicio de comedor con descuento
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Turno de 10 horas
- Turno matutino
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Molidas Res (Carmen)
🏢 PROBOCA
📍 Carmen