Summary
**Objetivo del Puesto**:
Recibir, almacenar, resguardar y distribuir correctamente los insumos, alimentos, bebidas, materiales y artículos de uso general del hotel, asegurando su adecuada conservación, registro y control de inventarios, cumpliendo con los estándares de calidad y procedimientos internos.
**Funciones y Responsabilidades**:
- Recibir y revisar físicamente las mercancías, alimentos, bebidas, insumos y materiales que llegan al hotel.
- Verificar que las cantidades, calidad, y especificaciones correspondan con las órdenes de compra y facturas.
- Registrar entradas y salidas de mercancías en los formatos o sistema correspondiente.
- Almacenar los productos en sus áreas asignadas, respetando las normas de seguridad alimentaria y conservación (caducidades, temperatura, rotación PEPS).
- Preparar y entregar los pedidos internos a los diferentes departamentos del hotel conforme a las solicitudes autorizadas.
- Mantener actualizado el control de inventarios de alimentos, bebidas, amenidades, blancos, papelería y materiales de mantenimiento.




- Realizar inventarios físicos periódicos y reportar diferencias al Gerente de Compras.
- Controlar y reportar productos próximos a caducar o en mal estado.
- Colaborar en la carga y descarga de mercancías.
- Asegurar la limpieza, orden y seguridad de las instalaciones del almacén.
- Cumplir con los lineamientos de higiene y seguridad alimentaria establecidos por el hotel y las autoridades correspondientes.
**Qualifications**:
**Requisitos**:
**Escolaridad**:
Secundaria terminada o preparatoria (deseable)
**Experiência**:
Mínimo 1 año en almacenes, preferentemente en hoteles o restaurantes.
**Conocimientos**:
- Manejo de inventarios de alimentos y bebidas
- Procedimientos PEPS (Primeras Entradas, Primeras Salidas)
- Normas de higiene y seguridad alimentaria
- Manejo básico de computadora y sistemas de almacén (deseable)
**Habilidades**:
- Organización y orden
- Trabajo en equipo
- Atención al detalle
- Responsabilidad y honestidad
- Capacidad física para manejo de carga moderada

📌 Almacenista (Cabo San Lucas)
🏢 Park Hyatt Los Cabos Hotel & Residences
📍 Cabo San Lucas