**Restaurante de Cortes de Carne**
- **MIXOLOGO CON EXPERIENCIA EN EL PUESTO**
Por favor vivir cerca o con facil acceso a la **ZONA AV. UNIVERSIDAD, COL. XOCO (a cinco minutos de metro Coyoacán, por torre Mitikah)**
- LUNES A DOMINGO, Turno de servicio **(1pm a 12am aprox)**
**FUNCIONES**:
- Establecer objetivos de venta a partir de su inventario.
- Capacitación al personal de piso todos los domingos.
- Limpieza profunda del área de barra así como los carritos de mixología.
- Garantizar que el carro de mixología este montado antes de la 1:00 pm con los insumos
- autorizados.(Garnituras, especias, jugos, jarabes, refrescos, y destilados).
- Participar e informar en el breafing bebidas que tienen poco desplazamiento de venta a personal de piso.
- Reabastecer el carro de mixología durante la operación.
- Recibir comandas durante la operación por parte de los vendedores.
- Informar a responsable de barra la existencia de insumos.




- Analizar en conjunto con el responsable de barra mínimos y máximos de los productos.
- Registro fotográfico de equipo.
- Etiquetado y relleno de mamilas de producción (limpias y sanitizadas).
- Limpieza de carro de mixología
- Resguardo de equipo (mandil
- este no sale de la unidad).
- **EXPERIENCIA COMPROBABLE CON CARTAS DE RECOMENDACION**_
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $17,000.00 - $18,000.00 al mes
Incentivos:
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuántos años llevas como Mixólogo y en que tipo de coctelería te especialistas?
- ¿Has trabajado bajo distintivo H ?
- ¿Cuánto tiempo haces de tu casa a Torre Mitikah?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Mixologo (Xoco)
🏢 Steak house
📍 Xoco