**Hotel Istay Monterrey**, perteneciente a **Milenium Grupo Hotelero Mexicano**, con una larga historia de excelencia en servicio al cliente y calidad en sus operaciones. **Ubicada en Monterrey, Nuevo León, México.**
¡Busca una persona comprometida con la calidad, el trabajo en equipo y la excelencia en la cocina!
**Nuestro Chef Encargado de Cocina**
**Responsabilidades**:
- Supervisar la preparación y presentación de los platillos, bufete y panadería interna, en los centros de consumo del Hotel.
- Creación de menús, recetas y fichas técnicas.
- Coordinar un equipo de 15 personas aprox, para la ejecución eficiente del servicio y limpieza.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad sanitaria.
- Realizar inventarios y requisiciones.
- Administración de costos en general
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 2 años como Chef, Souchef, Encargado de Cocina o similar.
- Conocimiento de Cocina Mexicana
- Habilidades de liderazgo, comunicación, servicio y trabajo bajo presión.
- Disponibilidad de horario con descanso variable, se asigna según la operación.
- Escolaridad Técnica o Licenciatura en Gastronomía o similar.




**Prestaciones y beneficios adicionales**
- Sueldo entre $22,000 - $24,000 Bruto Mensual + Propinas
- Período de Pago Catorcenal
- Prestaciones de ley.
- Vales de despensa del 6%.
- Fondo de Ahorro del 6%.
- Uniformes
- Servicio de Comedor
- Seguro de vida.
- Oportunidades de crecimiento cualificado.
**¿Cumples con el perfil y estas interesado(a)?**
**¡Únete a nuestro equipo y forma parte de una empresa comprometida con la excelencia y el desarrollo de sus anfitriones!**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $22,000.00 - $24,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Caja de ahorro
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Estacionamiento de la empresa
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Vales de despensa
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Si trabaja actualmente, comentar en dónde trabaja?
Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Obligatorio)
Experiência:
- Cocina Mexicana: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Operativo (Centro)
🏢 HOTEL ISTAY MONTERREY CENTRO
📍 Centro