**Perfil de Puesto: Ayudante de Cocina**
Cafetería Gourmet
El ayudante de cocina en una cafetería gourmet tiene como objetivo principal apoyar al chef y al equipo en la preparación, montaje y presentación de alimentos, asegurando altos estándares de calidad, higiene y servicio al cliente.
**Funciones y Responsabilidades**
- Preparar ingredientes según las recetas y especificaciones del chef (lavar, pelar, cortar, picar, medir)
- Montar y decorar platillos y bebidas conforme al estilo gourmet de la cafetería.
- Mantener la limpieza y el orden en la cocina, incluyendo utensilios, superficies y equipo.
- Apoyar en la recepción y almacenamiento de insumos, verificando su calidad y conservación.
- Colaborar en el control de inventarios y reportar faltantes o productos próximos a caducar.
- Seguir rigurosamente las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas.
- Apoyar en la organización de pedidos y servicio en barra cuando sea necesario.
- Participar activamente en la mejora continua de procesos y presentación de platillos.
**Requisitos**
**Escolaridad**: Secundaria terminada o preparatoria (preferente).
**Experiência**:



Mínima de 6 meses en cocina, cafetería o restaurante; se valora experiência en ambientes gourmet.
**Conocimientos**: Manipulación higiénica de alimentos, nociones básicas de cocina y presentación gourmet.
**Habilidades**: Trabajo en equipo, atención al detalle, organización, rapidez, disposición al aprendizaje.
**Actitudes**: Proactividad, responsabilidad, puntualidad, trato cordial y respeto a compañeros y clientes.
**Condiciones Laborales**
Horario: Turnos fijo los primeros meses, generalmente de 8:00 a 17:00 horas
Sueldo: según experiência y habilidades
Prestaciones: De ley
**Competencias Clave**
- Comunicación efectiva
- Orientación a la calidad
- Adaptabilidad
- Trabajo bajo presión
- Pasión por la gastronomía gourmet
Tipo de puesto: Medio tiempo
Sueldo: A partir de $8,000.00 al mes
Horas previstas: 54 por semana
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Protegido de vida
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de Cocina y Mesero (Zapopan)
🏢 First Stop
📍 Zapopan