Encargado de Linea
Requisitos
Escolaridad Ingeniería trunca afin
Experiencia mínimo 1 año en mismo puesto, giro alimenticio INDISPENSABLE
Conocimientos BPMs, Indicadores de producción, Control estadistico de Proceso, Paneles de control, HACCP, LOTO, SQF, Manejo de personal sindicalizado, Materias Primas, Alergenos.
Vivir cerca de la zona
Actividades
Garantizar insumos en el área.
Verificar formulas.
Controlar fermentado, decorado, horneado, enfriamiento y congelación.
Supervisar abastecimiento de charolas.
Control estadístico de procesos.
Generar reportes y documentación.
Proponer acciones correctivas y preventivas.
Mantener limpieza y orden.
Sanitización de equipos y utensilios.
Manejo de personal.
Seguridad del área y personal.
Higiene y BPMs del personal.
Monitorear y reportar anomalías en equipo.
Ajustar parámetros del equipo.




Cumplimiento de reglamento, BPMs, normas de seguridad.
Identificación y control de riesgos.
Ofrecemos
Sueldo Mensual Bruto 12,000 15,000
Seguro social
Vacaciones
Aguinaldo superior
Prima Vacacional superior
Vales de despensa
Fondo de Ahorro
Transporte
Comedor
Seguro de Vida
Pago semanal
Horario Rol de turnos
Zona a laborar El trébol, Tepotzotlán
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📌 Encargado de Línea (Tepotzotlán)
🏢 EUROPASTRY
📍 Tepotzotlán