Estamos en busca de un(a) Coordinador de Alimentos y Bebidas para liderar la operación del restaurante Tuna Tomate. Buscamos a una persona apasionada por el servicio, con visión estratégica y experiência en la industria restaurantera y hotelera.
Principales responsabilidades:
- Supervisar al equipo de trabajo asignado de las diferentes áreas.
- Diseñar y actualizar menús.
- Controlar inventarios, compras y costos operativos.
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y calidad.
- Mejorar la experiência del cliente y aumentar ventas.
- Resolver quejas y coordinar capacitaciones al personal.
- Elaborar reportes de ventas, costos y resultados del área.
Requisitos del perfil:
- Licenciatura en Gastronomía, Hotelería, Administración Turística o afín (titulado o pasante).
- Mínimo 3 años en un puesto similar en hoteles o restaurantes de cadena.
- Liderazgo en equipos de cocina y servicio.
- Control de costos y gestión de inventarios.




Habilidades y conocimientos:
- Liderazgo y comunicación efectiva.
- Organización y enfoque en resultados.
- Conocimiento en Distintivo H y buenas prácticas sanitarias.
Ofrecemos:
- Prestaciones de ley desde el primer día.
- Plan de desarrollo profesional.
- Ambiente laboral profesional y dinámico.
- Vales de despensa
- Fondo de ahorro
- Transporte
- Beneficios adicionales
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $15,000.00 al mes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Caja de ahorro
- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor
- Vales de despensa
Pregunta(s) de postulación:
- Menciona tu expectativa salarial
- ¿Cuentas con experiência en restaurantes hoteleros?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Alimentos y Bebidas (Cielo Claro las Mercedes)
🏢 Carolina Torres
📍 Cielo Claro las Mercedes