REQUISITOS:
- Escolaridad: Bachillerato concluido o carrera técnica / profesional en Administración, Gastronomía o afín.
- Experiência: Mínimo 2 a 3 años en puestos de Gerente o Subgerente en restaurantes, cafeterías o cadenas de servicio ágil.
- Conocimientos en: Control operativo y administrativo de unidades de alimentos y bebidas, Manejo de inventarios y reportes financieros básicos, Normas de higiene y seguridad (Distintivo H deseable). Office básico e indicadores de desempeño (ventas, costos, rotación).
- Competencias: Liderazgo y comunicación efectiva, Enfoque en servicio al cliente, Planeación y toma de decisiones, Trabajo bajo presión y orientación a resultados.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:
- Supervisar la operación diaria del restaurante asegurando calidad en el servicio y atención al cliente.




- Coordinar al personal operativo (cocina, piso, barra y limpieza), asegurando productividad y buen ambiente laboral.
- Administrar inventarios, compras, costos y manejo de efectivo.
- Cumplir con metas de ventas, control de gastos y rentabilidad.
- Asegurar el cumplimiento de políticas internas, normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacitar y desarrollar al equipo en estándares de servicio y operación.
- Elaborar reportes administrativos, cortes de caja y control de indicadores.
- Representar la marca con profesionalismo y compromiso.
**Job Type**: Contract
Pay: $10,000.00 - $15,000.00 per month
Work Location: In person

📌 Gerente de Restaurante (Rincon de la Herradura)
🏢 APPLEMEX SA DE
📍 Rincon de la Herradura