06 ago
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First Stop café
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Puerta Plata
06 ago
First Stop café
Puerta Plata
First Stop es una cafetería de especialidad ubicada en Zapopan, enfocada en desayunos aesthetic, saludables y creativos. Buscamos un Chef/Cocinero apasionado por la gastronomía, con buena energía, responsable, organizado y que disfrute trabajar en un ambiente dinámico.
El menú ya está desarrollado, por lo que el enfoque principal es ejecución, organización e inventario. Queremos a alguien que cuide la calidad y presentación de cada plato, disfrute cocinar y tenga interés en que las cosas salgan bien.
**Responsabilidades**
- Preparación de desayunos y brunch (parfaits, chía, overnight oats, croissants, gelatinas, hummus, toasts, bowls y platos calientes)
- Elaboración de toasts: avocado, cherry, salmón, burrata, jamón serrano
- Preparación de platos calientes como: The Hungry Stop (flat omelette), huevos ahogados, chilaquiles, green salad, sándwich de pollo, fluffy pancakes japoneses
- Supervisar la calidad, el sabor y la presentación de los platillos
- Control y organización de inventario semanal (evitar mermas)
- Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria
- Apoyo durante el servicio y coordinación dentro de la cocina
- Resolver situaciones operativas y mejorar procesos cuando sea necesario
- Mantener una actitud positiva, colaborativa y responsable
**Requisitos**
- Experiência previa mínima en cocina (no importa si es poca, mientras tenga disposición y habilidad)
- Conocimiento básico de higiene y seguridad alimentaria
- Creatividad y pasión por la gastronomía
- Organización + detalle en inventario
- Energía positiva, paciencia y buen trabajo en equipo
- Disponibilidad para trabajar 6 días a la semana
- Ideal pero no obligatorio: estudios o cursos relacionados con gastronomía
Horario: a revisar
Tipo de puesto: Media jornada
Sueldo: $11,000.00 - $12,000.00 al mes
Beneficios:
- Seguro de gastos médicos
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef (Puerta Plata)
🏢 First Stop café
📍 Puerta Plata