En **Elegant Catering**nos especializamos en brindar servicios de alimentación corporativa y experiências gastronómicas de alta calidad para comedores ejecutivos, nos enfocamos en ofrecer una atención cálida que refleje excelencia operativa y hospitalidad en cada detalle.
**Objetivo del puesto**
Supervisar la correcta operación de la cafetería dentro del comedor ejecutivo, garantizando la calidad en el servicio, el cumplimiento de estándares operativos, la adecuada gestión del personal y la satisfacción del cliente.
**Requisitos**
- Experiência mínima de 1 a 2 años en supervisión de cafetería, restaurante o comedor ejecutivo o industrial.
- Conocimiento en preparación de bebidas a base de café (espresso, capuchino, latte, bebidas frías, etc.).
- Experiência en manejo y control de postres, panadería o productos de vitrina.
- Conocimiento en manejo higiénico de alimentos (Distintivo H / NOM 251)
- Habilidad para manejo de personal y resolución de conflictos.
- Disponibilidad para laborar en Santa Fe (frente al edificio del Pantalón)
**Responsabilidades principales**
- Supervisar la operación diaria de la cafetería.
- Coordinar y dirigir al equipo de trabajo (auxiliar de cafetería y cajera).
- Verificar cumplimiento de estándares de calidad,



higiene y presentación.
- Controlar inventarios, insumos y mermas.
- Asegurar sobresaliente atención y experiência del cliente.
- Elaborar reportes operativos y dar seguimiento a incidencias.
- Mantener comunicación directa con el cliente corporativo y la dirección operativa.
**Ofrecemos**:
- **Sueldo neto**: $12k a $14 mensuales
- **jornada**:lunes a viernes (en comedor) 2 sábados (capacitaciones en nuestras oficinas ubicadas en Naucalpan cerca de la Av. Primero de Mayo )
- **horario**: 07:00 a 17:00
- servicio de **comedor gratuito**:
- caja de ahorro
- prestaciones de ley
Tipo de puesto: Tiempo completo
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Has supervisado anteriormente una barra de café o equipo de baristas? (especifica lugares y personal a cargo)
- ¿Cómo manejas a un colaborador que no cumple con estándares de calidad o servicio?
- ¿Qué tipo de bebidas a base de café sabes preparar? (se realizará prueba técnica)
- ¿Tienes disponibilidad para acudir a capacitaciones en días sábados en nuestras oficinas ubicadas en Naucalpan? Actualmente estamos en un proceso para volver a certificarnos en Distintivo H
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado de Cafetería (Bosques de las Lomas)
🏢 Elegant Catering
📍 Bosques de las Lomas