**Vacante: Auxiliar de Cocina General**:
**¿Te apasiona la gastronomía y te gusta trabajar en equipo dentro de una cocina organizada y dinámica?**
Esta es una excelente oportunidad para desarrollarte profesionalmente y adquirir experiência en una cocina con altos estándares de calidad, higiene y operación.
Buscamos una persona **responsable, organizada y con gusto por la cocina profesional** para integrarse como **Auxiliar de Cocina o Cocinero General**.
**Objetivo del puesto**:
Apoyar en la preparación de alimentos, organización de insumos y ejecución de tareas básicas de cocina, contribuyendo al correcto funcionamiento de la operación durante el turno.
**Principales funciones**:
- Apoyar en la preparación de alimentos conforme a recetas y procedimientos establecidos.
- Seguir listas de preparación y actividades de **mise en place**.
- Aplicar el sistema **PEPS** para el almacenamiento y rotación de productos.
- Preparar insumos conforme a recetas y porciones establecidas.
- Lavar y desinfectar frutas y verduras antes de su preparación.
- Cumplir con normas de higiene y manejo adecuado de alimentos.
- Apoyar en la elaboración de salsas, guarniciones y preparación básica de alimentos.




- Mantener limpia y ordenada el área de cocina, utensilios y equipos.
- Colaborar con el equipo de cocina para mantener una operación eficiente.
- Persona responsable, organizada y con atención al detalle.
- Actitud de servicio y disposición para aprender.
- Capacidad para trabajar en equipo.
- Compromiso con la higiene y la calidad en la preparación de alimentos.
**Requisitos**:
- Escolaridad**:Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado) o carrera técnica afín.**
- Experiência: Deseable experiência previa en cocina o prácticas profesionales.
- Disponibilidad de horario.
- Trabajo presencial.
**Ofrecemos**:
**Sueldo mensual**: $10,000 netos
**Incentivos**
- Vales de despensa
- Bono de puntualidad y asistencia: $1,500
- Propinas
- Prestaciones de ley
**Además**
- Oportunidades de crecimiento dentro del área de cocina
- Estabilidad laboral
- Buen ambiente de trabajo
**Postulación**
Si te apasiona la cocina y deseas desarrollarte dentro del sector gastronómico, **te invitamos a postularte y formar parte de nuestro equipo.

📌 Ayudante de Cocina - General (Juriquilla)
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Juriquilla