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Somos una empresa 100% mexicana, líder en el sector turístico y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiências llenas de la riqueza cultural que distingue a nuestro país.
Subgerencia de Restaurante
Objetivo:
Coordinar y administrar el servicio de alimentos y bebidas del centro de consumo y banquetes al cual se encuentre asignado de forma que se cumplan los objetivos de ingresos, servicio, calidad y satisfacción de los visitantes.
Funciones:
- Logra el cumplimiento de los presupuestos de venta establecidos para el centro de consumo asignado.
- Asegura el buen funcionamiento del equipo de operación.
- Comunica diariamente al personal a su cargo la información relevante para la operación del día, a traves de briefings.
- Vigila el cumplimiento de estándar de montaje y ambientación para el centro de consumo.
- Promueve y genera experiências inolvidables a los visitantes.
Competencias:
**Conocimiento Organizacional y Entendimiento del Concepto.**
**Iniciativa y adaptabilidad.**




**Manejo de contingencias.**
**Trabajo en equipo.**
**Comunicación.**
**Requisitos**:
- Licenciatura concluida.
- Inglés conversacional.
- Dominio de estándares y procesos exigibles por las certificaciones y normativas aplicables al área de Alimentos y Bebidas.
- Administración eficiente de recursos: presupuestos, activos fijos, personal, materiales, tiempo y espacio.
- Montaje de eventos y operación de restaurantes.
Prestaciones de Ley y Superiores:
- Fondo de Ahorro
- Comedor de Colaboradores
- Transporte
- Uniformes
- Formación Continua
- Oportunidades de Desarrollo
- Bono de Puntualidad y Asistencia
Hagamos más feliz al planeta contagiando nuestro gran amor por México
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Sueldo: $37,000.00 - $37,900.00 al mes
Beneficios:
- Descuento de empleados
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Opción a contrato fijo
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Vive en Playa del Carmen?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Subgerencia de Restaurante (Playa del Carmen)
🏢 Grupo Xcaret
📍 Playa del Carmen