Técnico Panadero - Pastelero (Demostrador de Marca) - en MTY, Nuevo León

Buscamos Técnico Panadero - Pastelero para apoyar activamente a la cadena de supermercados asignada en la producción diaria del catálogo de panadería, impulsando el uso y posicionamiento de la marca en todos los productos que la cadena adquiere. Asegurando la correcta aplicación de insumos, brindar soporte técnico y garantizar los estándares de calidad visual y de sabor.

Requisitos:

- Mínima de 5 + años como panadero técnico, chef pastelero o demostrador de insumos de panificación. Deseable experiencia en autoservicio/supermercados.
- Dominio en el comportamiento de premezclas, núcleos (concentrados) y técnicas de decoración de pastelería.
- Flexibilidad total para trasladarse a diferentes sucursales y ciudades según la operación.
- Excelente actitud de servicio, proactividad, facilidad de palabra para impulsar la marca y enfoque en resultados.

Responsabilidades Principales:





- Elaborar y apoyar en la elaboración de panadería y pastelería según las necesidades de la cadena de supermercados.
- Promover de forma activa la marca utilizando e integrando sus productos en el menú diario del supermercado.
- Manejar y aplicar de forma correcta premezclas, núcleos y aditivos en una amplia variedad de productos terminados.
- Forrar, armar, rellenar y decorar pasteles de acuerdo con las especificaciones y demandas del cliente.
- Capacitar al personal del supermercado en el uso eficiente de las materias primas.

Horario y Jornada

- Tipo de empleo: Presencial
- Ubicación: Monterrey
- Días Laborales: Lunes a Sábado
- Disponibilidad Extra: Domingo en caso de aperturas de tiendas.

Compensación y Ventajas

- Sueldo Mensual: $25,000 a $28,000 pesos brutos, de acuerdo con experiencia.
- Viáticos y Herramientas Cubiertos al 100%.
- Prestaciones de Ley.

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📌 Técnico Panadero/Pastelero (Demostrador de Marca) MTY-México (Monterrey)
🏢 GSB
📍 Monterrey