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COTIDIANO MARKET
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Zapopan
06 ago
COTIDIANO MARKET
Zapopan
Funciones principales:
Supervisión integral de la operación de cocina
Asegurar el cumplimiento de recetas, porciones y estándares de calidad
Control de producción, mermas y costos
Planeación de pedidos e inventarios
Supervisión de normas de higiene y seguridad alimentaria
Liderazgo, capacitación y evaluación del personal de cocina
Coordinación con gerencia y servicio para una operación optimizado
Seguimiento a indicadores operativos de cocina
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado
EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura
AÑOS DE EXPERIENCIA:
3 años
JORNADA LABORAL:
Tiempo Completo
📌 Chef Operativo Plaza La Perla. (Zapopan)
🏢 COTIDIANO MARKET
📍 Zapopan