OPERADOR DE PRODUCCIÓN EN ALIMENTOS. OBJETIVO GENERAL: Asegurar que el producto elaborado cumpla con las especificaciones requeridas a lo largo de todo el proceso de elaboración. Además de mantener en perfecto estado su área de trabajo, línea y cuidado personal. FUNCIONES: Preparar el arranque de línea. Elaboración y verificación del producto. Mantener la limpieza de su área. Cumplimiento de la normatividad de la empresa. CONOCIMIENTOS Buenas Prácticas de Manufactura Normas de Seguridad PEPS Manejo de herramientas y maquinaria. HABILIDADES Trabajo en equipo y cooperación Comunicación efectiva Actitud positiva y adaptabilidad a diferentes tareas. Tolerancia al trabajo en ambientes fríos o calientes. REQUISITOS: ESCOLARIDAD: Bachillerato EXPERIENCIA: 1 año en la industria y acorde a actividades a realizar. TURNO ROLADO ZONA A LABORAR: El Trébol, 54614 Tepotzotlán, Méx. UBICACIÓN: Av. de la Industria 1, El Trébol, 54614 Tepotzotlán, Méx. ACTIVIDADES A REALIZAR Verificar que el producto cumpla con las especificaciones establecidas; de lo contrario, reportarlo con jefe inmediato. Buscar y proponer alternativas de solución. Elaborar y verificar el formado del pan acorde a especificaciones.



Realizar actividades que el jefe inmediato solicite acorde al punto asignado en la línea. Recolectar proceso generado manteniendo el producto en perfecto estado, emplayado y lotoficado para mantener la inocuidad del producto. Administrar los ingredientes complementarios con el objetivo de evitar desperdicio o merma. Revisar, detectar y reportar posibles desviaciones de la maquinaria. Hacer buen uso de la misma. Generar reportes y llenado de formatos en caso de ser necesario. Mantener limpieza en su área de trabajo y cuidado personal. Contribuir con la identificación y control de riesgos, actos y/o condiciones inseguras; entre otras. Generar ambiente de trabajo positivo. Lavar herramientas acorde a programación. Dar cumplimiento al reglamento interior de trabajo. Dar cumplimiento a BPM´s y normas de seguridad. Dar cumplimiento a las condiciones de la operación, procedimientos e instructivos de trabajo. TURNO ROLADO UBICACIÓN: El Trébol, 54614 Tepotzotlán, Méx. Av. de la Industria 1, El Trébol, 54614 Tepotzotlán, Méx.
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación media superior -Bachillerato General

AÑOS DE EXPERIENCIA:
1 año

JORNADA LABORAL:
Jornada completa

📌 Operador de producción en alimentos. (Tepotzotlán)
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📍 Tepotzotlán